Double Chocolate Peppermint

Double Chocolate Peppermint

Bahan:

• Mentega: 150 gram
• Margarin: 100 gram
• Gula Halus: 180 gram
• Telur: 2 butir
•  Kuning telur: 1 butir
• Tepung terigu: 180 gram
• Coklat bubuk: 50 gram
• Pepermint chocolate cair: 50 gram
• Dark chocolate cair: 50 gram

Cara membuat:

1. Kocok mentega, margarine dan gula halus sampai lembut, tambahkan telur aduk rata.
2. Masukkan tepung yang telah diayak bersama cokelat bubuk sedikit demi sedikit, aduk sampai rata.
3. Ambil 1 sdt adonan bentuk bulat-bulat sebesar kelerengg, pipihkan susun dalam loyang bersemir margarine.
4. Bakar dalam oven dengan 150 derajat selama 45 menit.
5. Keluarkan dari loyang dan dinginkan dalam rak pendingin, oleh salah satu permukaan kue dengan peppermint chocolate cair, tangkupkan dengan kue lain hias dengan dark chocolate cair.

Hasil : 800 gram

Buat penggemar coklat, kue kering yang satu ini pass banget buat acara kumpul bersama keluarga, minumnya kopi atau teh hangat.. hummm... gag sabar kan pingin mencoba? yuks bikin sensasi hangat bersama keluarga tercinta.. Selamat mencoba...