Chocolate Chip Cheese Muffins

Chocolate Chip Cheese Muffins

Bahan:

• Gula pasir: 1 cup
• Tepung terigu: 1 ¾ cup
• Baking powder: 1 sdm
• Keju: 100 gram
• Choco chip: ½ cup
• Telur: 1 butir
• Susu cair: 3/4 cup
• Canola oil: ½ cup

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Masukkan telur, keju parut, dan choco chips, aduk rata kembali. 
3. Masukkan susu dan canola oil, aduk perlahan sebentar sebentar saja asal kecampur. 
4. Masukkan adonan ke dalam cetakkan muffin dan sudah dialasi paper cup lalu beri taburan diatasnya dengan sedikit keju parut.
5. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat selama 25 menit sampai matang. 
6. Angkat dan sajikkan hangat bersama susu manis. 

Tips:

Gunakan keju edam untuk menghasilkan harum dan rasa cheese banget di dalam muffin. Selamat mencoba