Banana Cheese Muffins
Bahan:
- Pisang Cavendish: 3 buah (haluskan)
- Cream cheese: 75 gram
- Keju chedar: 50 gram (parut)
- Tepung terigu 1 ½ cup
- Gula pasir: ¾ cup
- Baking powder: 1 sdm
- Telur: 1 butir
- Susu cair: ½ cup
- Canola oil: ½ cup
Cara membuat:
- Campur semua bahan kering, aduk rata, lalu masukkan telur, aduk rata kembali.
- Masukkan pisang halus dan keju, aduk hingga rata.
- Masukkan kembali bahan cair aduk perlahan hingga tercampur.
- Tuang adonan ke dalam cetakkan yang sudah dialasi paper cup.
- Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat sekitar 25 menit hingga matang.
- Sajikan untuk sarapan bersama susu hangat.
Tips:
Dalam memilih pisang harus memastikan bahwa pisangnya benar-benar matang supaya rasa muffinnya tidak meninggalkan getir di lidah.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar