Castengels Cookies
Nah.. resep kue kering kita kali ini adalah si cantik kastengels. Jika ada yang berpandangan untuk menikmati kue kering HANYA pada saat lebaran saja, kita akan menikmati dengan cara unik dan MODERN. Yuk kita simak apa aja sih bahan-bahan untuk membuat kue kering yang cantik dan cheesy cheese banget. Bisa kita nikmati bersama sirup markisa dingin sambil berkumpul dengan keluarga tercinta...
Bahan:
- Kuning Telur: 1 Butir
- Tepung Terigu: 200 Gram
- Keju Parut: 50 Gram
- Gula Halus: 2 Sdm
- Rum Butter: 50 Gram
- Margarin: 100 Gram
Bahan Oles:
- Putih telur yang tidak terpakai: Secukupnya
- Pewarna kuning telur: Secukupnya
Cara Membuat:
- Kocok margarin, rum butter dan gula halus sampai lembut tambahkan kuning telur aduk hingga merata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit berikutnya keju parut aduk sampai merata.
- Pipihkan adonan dengan cetakkan kastengels.
- Tata diatas loyang yang telah diolesi mentega dan tepung. Setelah tertata olesi atas kastengels dengan bahan oles.
- Taburkan keju diatas kastengels hias hingga terlihat cantik dan menggoda.Bakar dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 30 menit.
- Sajikan dalam toples setelah dingin.
Catatan:
- Pilihlah oven untuk memanggang yang baik supaya kue kering kita tidak mudah gosong dan supaya menghindari dalamnya belum matang.
- Sebaiknya Anda membeli keju bola supaya hasil kastengels yang Anda buat terasa kejunya begitu khas kastengels.
SEMOGA SUKSES MENCOBA RESEP NYA...
